La RFID révolutionne la chaîne d'approvisionnement alimentaire durable

L'évolution rapide de la chaîne d'approvisionnement alimentaire a entraîné de nombreux problèmes pour les propriétaires de services de restauration : comment garantir la sécurité alimentaire et transporter les aliments de manière rentable tout au long du processus, de la matière première alimentaire jusqu'au consommateur, tout en tenant compte de l'impact de ces facteurs sur l'entreprise. impact et retours des consommateurs.

La chaîne d'approvisionnement durable est le défi le plus sérieux auquel sont actuellement confrontés les opérateurs de services de restauration, impliquant de multiples sujets, notamment : Réduire le gaspillage alimentaire ? Créer un processus circulaire ? Réduire les émissions de carbone et l'utilisation des ressources ? Adopter un nouveau modèle commercial durable de livraison de nourriture et de commande omnicanal, etc.

La solution d'étiquettes intelligentes RFID pour aliments s'engage à développer, mettre en œuvre et maintenir un ensemble de processus durables pour les opérateurs, qui peuvent réduire les déchets dans l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement, de l'ingrédient à la transformation, du centre de distribution aux Magasins ; les opérateurs en tirent non seulement un avantage environnemental, mais aussi un avantage économique. En même temps, elle peut gagner la confiance des consommateurs et augmenter les bénéfices.

Avery Dennison s'engage à contrôler efficacement le gaspillage des ressources alimentaires grâce à une technologie de traçabilité puissante et à aider l'industrie à développer des pratiques plus efficaces et durables.